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1. 执行酒店食品安全政策,协助厨师长把控食品用料验收工作,负责员工餐厅日常出品及餐前,餐后卫生清洁工作。 2. 协助厨师长开展日常运营工作,确保准时开餐,并烹饪多样化的营养餐食。 3. 协助厨师长制定员工餐厅预算并合理控制成本。 4. 收集员工餐厅意见。 5. 配合人力资源部组织各类活动。 6. 其他上级领导安排的工作。 7. 2年以上同岗位工作经验,筹备经验优先。
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