岗位职责  
1. 负责食材切配与加工，确保出品质量与效率  
2. 熟悉食材分类及存储规范，保障食品安全  
3. 配合后厨完成菜品预处理工作  

任职要求  
1. 初中以上学历，有餐饮行业切配经验者优先  
2. 具备基本的食品安全知识，熟悉刀工操作  
3. 工作细致，能适应高强度工作节奏

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