岗位职责：
1. 负责中医院食堂菜品的烹饪工作，确保菜品质量与口味稳定。
2. 根据食堂菜谱安排，精心准备各类炒菜，满足不同用餐需求。
3. 严格遵守食品安全卫生标准，把控食材处理、烹饪过程等环节。
4. 积极配合食堂管理团队，参与食材采购计划的制定与执行。
5. 保持厨房工作区域的整洁与卫生，定期清理厨具、设备等。
6. 对菜品烹饪过程中出现的问题及时反馈，协助改进菜品。

任职要求：
1. 具备扎实的炒菜技能，能熟练烹制多种菜品。
2. 熟悉各类食材特性，掌握不同烹饪方式及火候运用。
3. 持有健康证，严格遵守食品安全相关规定。
4. 工作认真负责，注重细节，确保菜品质量。
5. 具有良好的团队协作精神，能与同事有效沟通合作。
6. 学习能力强，愿意接受新的烹饪理念与方法，带薪学习提升技能。

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